Huile extra vierge d’olive Bio – 5 litres

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Huile extra vierge d’olive Bio  – 5 litres

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Description

Huile extra vierge d’olive Biologique Multicultivar – 100% italien

Fruité mi-intense – équilibré – pressé à froid

De catégorie fruitée mi-intense, obtenue grâce au pressage à froid d’olives à leur juste degré de maturation, sélectionnées et cueillies directement d’arbres de variétés : Carpellese, Pendolino et Leccinoce qui lui permet de garder ses qualités nutritionnelles intactes.  Elle offre au goût une sensation végétale et herbacée, avec senteur d’artichaut et amande, de couleur verte à reflet jaunes.

Note Sensorielle :
Au goût sensation initiale douce avec une pointe d’amertume et d’ardence de mi-intensité. Présente en bouche une agréable note finale d’artichaut et amande.

Acide palmitique : 11%
Acide oléique : 77,9%
Acide linoléique : 6,2%
Polyphénols totaux : 659 mg/kg

Fabricant :
Sole di Cajani

Informations complémentaires

Poids 5 500 g

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